Чакчука

Автор: команда "Смакота" • 05.08.2025

Інгредієнти

• Томати 5 шт
• Солодкий перець 3 шт
• Цибуля 1 шт
• Яйця 4 шт
• Часник 3 зубчики
• Олія 2 ст.л
• Зелень за смаком
• Перець за смаком
• Сіль за смаком

Приготування

1. Томати надріж і обдай окропом, зніми шкірку та наріж кубиками.
2. Перець очисти від насіння та поріж соломкою.
3. Цибулю наріж півкільцями, часник подрібни.
4. Цибулю наріж півкільцями, часник подрібни.
5. Додай помідори та часник, тушкуй усе разом ще 10–15 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
6. Обережно вбий яйця зверху, не перемішуй. Накрий кришкою та готуй на малому вогні до готовності білка.
7. Посоли, поперчи та посип свіжою зеленню перед подачею.