Омлет з зеленню і сиром

Автор: команда "Смакота" • 10.08.2025

Інгредієнти

• Яйця 3 шт
• Сир твердий 50 гр
• Зелень 1 пучок
• Молоко 2 ст.л
• Вершкове масло 1 ст.л
• Перець за смаком
• Сіль за смаком

Приготування

1. Яйця розбий у глибоку миску, додай молоко, сіль і перець. Добре збий виделкою або вінчиком до однорідної маси.
2. Зелень дрібно наріж, сир натри на дрібній тертці.
3. Розігрій сковороду з маслом на середньому вогні.
4. Вилий яєчну масу, рівномірно розподіли зелень і сир зверху.
5. Готуй під кришкою 3–4 хвилини, поки омлет знизу підсмажиться, а зверху стане м’яким і повітряним.
6. Акуратно склади омлет навпіл і подавай гарячим.