Деруни з сиром і зеленню

Автор: команда "Смакота" • 08.12.2025

Інгредієнти

• Картопля 6 шт
• Цибуля шт
• Сир твердий 100 гр
• Яйце 1 шт
• Борошно 2 ст.л
• Зелень 1 пучок
• Перець за смаком
• Сіль за смаком

Приготування

1. Натерти картоплю на дрібній тертці, трохи відтиснути зайвий сік.
2. Додати натерту цибулю, яйце, сіль і перець.
3. Додати натертий сир та посічену зелень, перемішати.
4. Розігріти сковороду з олією і викладати ложкою деруни.
5. Смажити на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки.
6. Подавати зі сметаною або часниковим соусом.