Курячі нагетси

Автор: команда "Смакота" • 10.08.2025

Інгредієнти

• Куряче філе 1 шт
• Яйця 2 шт
• Базилік сушений 1 ч.л
• Перець чорний 0.5 ч.л
• Сіль 0.5 ч.л
• Борошно 5 ст.л
• Панірувальні сухарі 7 ст.л

Приготування

1. Куряче філе промий, обсуши паперовим рушником і наріж на невеликі шматочки розміром з нагетс.
2. Додай сіль, перець і сушений базилік. Перемішай та залиш на 10 хвилин.
3. Підготуй три глибокі тарілки: у першій — борошно, у другій — збиті яйця, у третій — панірувальні сухарі.
4. Кожен шматочок курки обваляй спочатку в борошні, потім в яйці, і нарешті в сухарях.
5. Розігрій сковороду з олією на середньому вогні. Обережно викладай нагетси та смаж з обох боків по 3–4 хвилини, доки не з’явиться золотиста скоринка.
6. Смачного!