Лютий сир

Автор: команда "Смакота" • 07.08.2025

Інгредієнти

• Сир кисломолочний 500 гр
• Часник 1 головка
• Паприка 1 ч.л
• Гострий червоний перець 0.5 ч.л
• Сметана 3 ст.л
• Сіль за смаком

Приготування

1. Сир перебийте блендером до кремової текстури або розімніть товкачиком.
2. Часник почистіть і пропустіть через прес, додайте до сиру.
3. Всипте спеції: паприку, гострий перець, сіль.
4. Вмішайте сметану. Якщо любите рідкіші намазки — додайте ще ложку.
5. Перемішайте все до однорідності.
6. Все! Лютий сир готовий. Мастіть його на житній хліб, підсушені грінки або навіть картоплю в мундирах. Ця закуска справді "з характером".