Ромові кульки Rumkugeln

Автор: команда "Смакота" • 07.08.2025

Інгредієнти

• Темний шоколад 200 гр
• Вершкове масло 100 гр
• Цукрова пудра 100 гр
• Печево 200 гр
• Ром 4 ст.л
• Какао порошок 2 ст.л
• Шоколадна посипка за смаком
• Кокосова стружка за смаком

Приготування

1. Розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці, дайте трохи охолонути.
2. Збийте вершкове масло з цукровою пудрою до пишної маси.
3. Додайте розтоплений шоколад, перемішайте.
4. Вмішайте подрібнене печиво, ром і какао-порошок. Масу добре вимішайте до однорідності.
5. Залиште суміш у холодильнику на 30–40 хвилин, щоб легше формувались кульки.
6. Сформуйте маленькі кульки й обкатайте в посипці або стружці.
7. Зберігайте в холодильнику до подачі.